(AT2) Romeinse wrijfschaal
€40.00
(AT2) Romeinse wrijfschaal
Romeinse wrijfschaal voor het fijn wrijven en mengen van kruiden. Geelbakkende klei.
Beschrijving
De Romeinse wrijfschaal was een onmisbaar item in de Romeinse keuken; hij diende om kruiden en specerijen fijn te wrijven en te mengen om zo de smaak meer door het gerecht te verspreiden (zoals wij een knoflook pers gebruiken).
De schaal is gedraaid en vervolgens is er tijdens het droog proces zand op de bodem gestrooid om een ruw oppervlak te verkrijgen. Tevens heeft de schaal een tuitje om het mengsel makkelijk te kunnen gieten. Authentiek is de schaal ongeglazuurd maar dit exemplaar is in verband met voedselveiligheid (schoonmaken) spaarzaam voorzien van glazuur.
Extra informatie
| diameter | 20 cm |
|---|---|
| datering | ? (schaal is in opdracht gemaakt) |
| vindplaats | ? (schaal is in opdracht gemaakt) |
| stooktemperatuur | aardewerk, middentemperatuur |
| vaatwasserbestendig | ja maar naderhand wel goed laten drogen voordat je hem opbergt! |
